NEWS新着情報

2022年度のおせちのご注文は

数量に達したため、完売となりました☆

ご予約いただきましたお客様

誠にありがとうございました！

 

テイクアウト商品は

令和3年12月24日（金）、

令和3年12月27日（月）～令和4年1月4日（火）の

期間を除き、引き続き販売中ですので

ぜひご賞味くださいませ♪

↓

【12/1よりリニューアル★】テイクアウト商品のラインナップをご紹介

 

 

 

 

 

 

毎年ご好評をいただいている

ザ・シャンカーラの『おせち』ですが、

今年もいよいよご予約受付開始となりました♪

 

毎年楽しみにしていただいているお客様

大変お待たせいたしました！

 

結婚式場のシェフが心を込めて

今年もお届けいたします♪

 

 

それでは、

ザ・シャンカーラのシェフが一年の感謝と

心を込めてお作りする今年のおせちの

おすすめと魅力をご紹介します！

 

北海道産　ローストビーフ

 

 

低温真空調理で北海道産牛の特徴の

濃厚な旨味を閉じ込めて

ローストビーフならではの

しっとり感が魅力の一品

 

 

ロブスター　テルミドール

 

 

『テルミドール』とは

オマール海老やロブスターなどの高級な海老を

クリーム系のソースと絡めて焼き上げた料理

 

お刺身でもお召し上がりいただける

新鮮なロブスターを本格的なフレンチに仕上げました

 

年齢問わずお楽しみいただける味わいとなっております♪

 

 

鮑のコンフィ

 

 

『コンフィ』とは

フランス料理の調理法で

低温調理でじっくり煮る調理のこと

 

鮑は火を加えすぎると固くなってしまう性質のため、

低温で調理することに適しています

 

コンフィで柔らかく仕上げた結婚式の披露宴でも

提供している大ぶりの蝦夷鮑をご用意！

ご結婚式のメニューでも大好評の味をご家庭で楽しめます！

 

 

三陸産　いくら醤油漬け

 

 

三陸産鮭の大粒いくらは

薄皮で旨味の詰まった張りのあるこだわりの一品

 

 

宇治抹茶栗金団

 

 

甘味もご紹介♪

 

宇治抹茶と金団を合わせた風味豊かな餡が

大ぶりの栗と調和をする一品

 

アークベルグループ

ザ・シャンカーラのオリジナルのメニューです☆

 

 

他にも2段重の折詰の中に

料理長が厳選した食材をふんだんに詰めた

ザ・シャンカーラのおせちとなっております！

 

【ご注文・お問い合わせに関して】

 

料金￥20,000円（税込）

ご予約承り期間　12月25日（土）まで

ご予約はご来館、お電話またはメールにて

『HPを見た』とお問い合わせくださいませ。

 

※メールでご予約の際は

ご予約、お問い合わせ確認の為、

ご連絡可能なお電話番号の記載を

お忘れないようにお願い申し上げます。

 

お電話でのお問い合わせはこちらから

0257-22-2255

 

メールでのお問い合わせはこちらから

chance-cara@arkbell.net

 

【お支払いについて】

 

現金のみ承っております。

※柏崎市内にお住いの方は

柏崎市発行の柏崎Go To Eat食事券が併用可能です。

期限切れのチケットの使用は不可。

 

 

【おせちのお渡し日・お渡し場所】

 

12月31日（金）

10：00～12：30

ザ・シャンカーラにて

 

また、おせちの配達も承っております。

※配達時間の指定は承っておりません。

 

※ご予約は数量規定に達し次第受付を終了いたします。

ご予約承り期間前に受付を終了する場合がございますので

お早めにご予約くださいませ。

 

皆さまからのお問い合わせを

ザ・シャンカーラのスタッフ一同

心よりお待ちしております。